Каким должен быть правильный холодильник.

Хранение продуктов питания, причём такое, чтобы они оставались свежими и вкусными — всегда было непростой задачей. С изобретением современных холодильных установок ,эти трудности, были преодолены.

Холодильник ассоциируется в первую очередь с низкими температурами. До  самого открытия обратимого термодинамического цикла,  изобретение  машины,  которая способна переносить тепло от тел, с меньшей температурой, к  телам более нагретым, казалось нереальной и недостижимой мечтой. Но, в настоящее время, человеческий гений позволил этой мечте осуществиться, и сейчас, существуют модели бытовых холодильных устройств, способные поддерживать температуры до минус 32 градусов Цельсия и даже, ниже. Но при этом, генерация и поддержание отрицательных температур – всего лишь,  одна из многих функций современных бытовых холодильных установок. И на сегодня,  они способны поддерживать, гораздо более богатый спектр различных температур.

Такое богатство возможностей, отнюдь не случайно, ведь любой вид продуктов питания, нуждается для оптимального сохранения свежести и вкусовых качеств, полезных для человека компонентов, своего особого микроклимата. С такой точки зрения, большинство

 холодильных агрегатов советского производства, довольно далеки от технического совершенства и имеют сильно урезанные возможности.

Проблема достижения однородного температурного режима в холодильном агрегате  остается, наверное, одной из самых острых для изготовителей на данный момент. И Вы могли, убедится в этом лично, когда вынутые из холодильной установки продукты с одной стороны были более холодные, чем с других.

Несмотря на признание  важности этой проблемы, сейчас существует огромное количество, в том числе, и последних приборов, имеющих подобные недостатки, что  происходит как по экономическим, так и по техническим соображениям. И если, Вы лишь собираетесь приобрести холодильник, то следует обратить внимание на число камер в понравившейся модели, потому что – это самый дешёвый, применяемый изготовителями, способ достичь однородной температуры. Действительно, поддерживать одну и ту же температуру в небольших объёмах всегда намного легче. В этом смысле, отличным приобретением станет холодильник BOSCH KGV 36Z45. Большим его плюсом является полная бесшумность работы. Выбор конкретной модели, всегда остаётся за Вами.

 

Комментировать